拍品编号:4003
估价:RMB1,000—2,000
成交价:36,800
拍卖时间:2019-11-16 晚上7:00
拍卖地点:嘉德艺术中心B1层B厅
拍卖公司:中国嘉德
简介:建厂于1955年的轻井沢蒸馏所,坐落于浅间山山脚,故而蒸馏厂所选水源为当地浅间山的雪水,而酿酒原料则全部选用来自苏格兰本地的上乘黄金大麦。并重金从西班牙购入雪莉桶,即使蒸馏所用的泥煤也进口自苏格兰,甚至连发酵都采用传统的木质槽,就像传统而古老的斯佩塞地区酒厂被原封不动的平移到了日本。这种传统而低效率的酿造方式即使在苏格兰也早已淘汰,但轻井沢一直坚持沿用,铸就了其传统而古老的苏格兰风味。加之日本人的严谨和苛刻,造就了轻井沢独树一帜的品质和风格。
雪莉桶,1982年入桶,2008年装瓶,612瓶,桶编号:2230,酒精度:58%。
1支 700ml
拍品分类:工艺品杂项>工艺品其它
拍卖会:中国嘉德2019秋季拍卖会
拍卖专场:生命之水——世界威士忌珍酿
预展时间:2019年11月14日-16日
预展地点:北京国际饭店会议中心(北京市东城区建国门内大街9号)、嘉德艺术中心(北京市东城区王府井大街1号)