唐珍收藏
拍品编号：1132
估价：HKD550,000—650,000
成交价：暂无数据
拍卖时间：2019-11-25 下午16:30
拍卖地点：香港四季酒店 四季宴会厅
拍卖公司：香港东京中央
简介：山崎原厂蒸馏装瓶，于2006年装瓶，原装木盒，单一麦芽。其调和使用以1966年至1970年传统蒸馏器酿制的酒液，后置于90升二次陈酿的西班牙橡木雪莉桶内熟成。
单一麦芽
700ml. 43% volume，1bt/瓶
山崎35年，是由三得利的第三代首席调酒传人鸟井信吾操刀，其选自蒸馏于1966-1970年之间的高年份山崎原酒，之后调酒大师进行了完美比例的配置，再放置于特制的90升西班牙橡木雪莉桶中进行陈年，并于2006年诞生。其仅仅生产了200瓶，凝聚了山崎蒸馏厂的顶级酿酒工艺。其酒标采用顶级越前和纸，其工艺是在两层和纸之中夹入金箔，更显其顶级的身份。外盒为白橡木所制作，用料选材极为讲究。
山崎（Yamazaki）是三得利开设的首家威士忌蒸馏所，建于1924年，位于大阪和京都之间，秉承传统的酿造工艺，大量采用木桶发酵槽。酒厂的首支单一麦芽威士忌则推出于1984年。山崎的一大特点是使用多种不同形状的蒸馏器，此外还会使用包括水楢桶在内的5种橡木桶，以制作出更多元风格的原酒，令不同年份酒款间拥有鲜明的风格。
拍品分类：工艺品杂项>工艺品其它
拍卖会：2019秋季拍卖会
拍卖专场：珍稀佳酿
预展时间：2019年11月22日-23日 上午10:00-下午19:00
预展地点：香港四季酒店 四季宴会厅
